青茶

你知道每天在喝的茶是屬於哪類別嗎?快來看看吧!

青茶烏龍茶亦稱烏龍茶,是一種介乎綠茶與紅茶之間的半發酵茶,其特點是'綠葉紅邊,"是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。


烏龍茶是經過殺青、萎凋、搖青、發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。經處理後的青茶,集合綠茶與紅茶的優點,茶葉中的苦澀減少,擁有了清爽、解膩的口感、更有齒頰留香、生津回味的特點,並有"七泡有餘香"之稱。


烏龍茶中有豐富的單寧酸、兒茶素、維生素C等成份,對身體相當有有益。


常飲青茶好處:

1. 防止聽力退化

老人家聽力退化及老年性聽損,一般認為是自然退化且並無藥物可防治,通常要使用助聽器的輔助,聽力才能與常人一般。但研究發現,長期喝烏龍茶可以防治老人聽力退化。


2. 預防骨質疏鬆

從35歲開始,人的骨質量會慢慢減少。到了老年的時候,行動緩慢、不便、常常跌倒等,這些都是骨質疏鬆造成的。成大醫院研究團隊發現,喝烏龍茶可以降低骨質疏鬆的風險。


3. 提高皮膚保水能力

長期飲用烏龍茶,可以促使皮脂量保持平衡,還可提高角質層的保水能力。


4. 提高能量代謝

日本對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試,結果發现水並無特殊功效,綠茶則1小時能提高4卡的代謝,而烏龍茶最多,能提高9卡的代謝唷! 且烏龍茶的功效可延續5個小時,所以1杯300c.c.烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)。


飲茶的好處多不勝數,下次再向大家介紹其他茶的好處啦!