你知道每天在喝的茶是屬於哪類別嗎？快來看看吧！
白茶基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
白茶的功效與作用主要是抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖，同時還能養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏。對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症，具有獨特、靈妙的保健作用。
常飲白茶好處：
1. 促進血糖平衡
白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究証明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂肪活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。
2. 明目
白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素A，它被人體吸收后，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶。
3. 美容養顏抗衰老
白茶能美容養顏，也能延緩多種衰老症狀發生，白茶既能養心也能養肝，還能提高人體的抗氧化能力，能細嫩滋養肌膚，也能減少外界刺激性物質對人類面板的傷害，除此以外，人們經常喝白茶，還能清除身體內的自由基，能減少毒素在人體內沉積，能延緩多種衰老症狀發生。
飲茶的好處多不勝數，下次再向大家介紹其他茶的好處啦！